请问纯牛奶可以加热吗？纯牛奶(nǎi)能加热的。关于请问纯牛奶可以加热(rè)吗以及请问(wèn)纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗，纯牛奶不可(kě)以加热吗，纯牛(niú)奶能不能(néng)高温加热，纯牛奶能不能直接加热，纯(chún)奶牛(niú)奶能加热么等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识(shí)：

纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但(dàn)饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的(de)温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅(guō)中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生(shēng)素流失(shī)。

　　纯牛奶含(hán)有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙、磷(lín)比例(lì)适当，利于(yú)钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含有大量(liàng)的脂(zhī)溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和(hé)微量元素都是溶解状态(tài)的，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较(jiào)合(hé)适，很(hěn)容易(yì)消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到(dào)合(hé)格(gé)的大市场选购外，还(hái)要(yào)看看(kàn)包装是否完好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉，可能存在变质情况。

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　　可以加热(rè)。

　　加热方法：将包(bāo)装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入微波(bō)炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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