芹菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好(hǎo)还是(shì)熟(shú)的好

　　1.芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在(zài)表(biǎo)面(miàn)还(hái)会有很(hěn)多的(de)泥(ní)污，所(suǒ)以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够(gòu)保证青(qīng)菜的新鲜，同时也(yě)可以去除表面的(de)泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为首先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放入(rù)到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完(wán)成焯(chāo)水，这(zhè)样制(zhì)作出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨(zhà)芹菜汁(zhī)的(de)话(huà)不(bù)管是用生的还是熟(shú)的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于中国人去巴基斯坦安全吗生(shēng)的芹菜味(wèi)道比较(jiào)重所以(yǐ)很多人都不能(néng)接(jiē)受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜榨汁(zhī)的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和(hé)芹(qín)菜(cài)虽(suī)都(dōu)同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是(shì)西(xī)芹和芹菜含水(shuǐ)量不一(yī)样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的(de)粗(cū)纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所含的杂(zá)质比(bǐ)较多(duō)，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来(lái)的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太(tài)多(duō)杂质(zhì)，比(bǐ)较容易(yì)吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现(xiàn),芹(qín)菜叶中的(de)胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的含(hán)量都高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生(shēng)素E,而(ér)芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是(shì)凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一(yī)种(zhǒng)非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富(fù)含碳(tàn)水化(huà)合物和蛋白(bái)质具有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血(xuè)调经(jīng)、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢味道的还可以添加白(bái)糖或者先焯水榨熟(shú)的。

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