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菜(cài)籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒菜(cài)哦。菜籽油(yóu)富(fù)含维生素E、各(gè)类脂肪(fáng)酸等，可以很好地被(bèi)人(rén)体吸收，平(píng)日(rì)里可以用来煎炒食物，真是(shì)好看又(yòu)好吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油也就是我们俗(sú)称的菜(cài)油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食(shí)用油的一(yī)种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的(de)，不仅色(sè)泽诱人，而且闻起来(lái)还有一(yī)股香香的(de)味道，用它炒出来的(de)菜不(bù)仅(jǐn)味美(měi)，而且营养(yǎng)价值高(gāo)。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味(wèi)方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把(bǎ)干面粉，面粉受热渐渐也糊化沉(chén)淀，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生花生，等(děng)到(dào)花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗(kē)黄豆粒(lì)，炸至焦(jiāo)糊状后捞出(chū)，即可去除异(yì)味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅(guō)中菜(cài)籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭(fàn)或(huò)者(zhě)馒(mán)头片，炸焦(jiāo)黄(huáng)捞(lāo)出，米饭或者馒头片能够吸(xī)附异味(wèi)。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后，将(jiāng)其装坛储存(cún)，日常(cháng)用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花(huā)、生姜、蒜末(mò)以(yǐ)及桂皮等等进(jìn)行翻(fān)炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油(yóu)冷(lěng)却过(guò)后，可以选择放到密封(fēng)的瓶子(zi)当(dāng)中进(jìn)行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉(diào)生油味(wèi)

　　先将菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中(zhōng)烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味(wèi)。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；

　　 2、油烧(shāo)热后往锅中放(fàng)入适(shì)量的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然(rán)后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛储存，日常(cháng)用(yòng)于(yú)炒菜(cài)，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸的香甜蜜惩罚类似的有哪些 推荐一下满是车的剧男女味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞(lāo)出，即可去除异味。

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