柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的(de)话(huà)是不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化(huà)合物长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的(de)程度才能判断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡(dàn)，并且打开之后，一会(huì)儿就(jiù)没有了的话，食用(yòng)的(de)时(shí)候(hòu)也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时候也有很重的酒味(wèi)，那(nà)么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼中有大量遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用的碳水化合(hé)物，因此(cǐ)在长期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水化合物会在发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很(hěn)轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开(kāi)放(fàng)置一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌增(zēng)长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用因(yīn)此这样的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科-柿饼

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