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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可(kě)以(yǐ)的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经过(guò)长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也要秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的(de)地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段时(shí)间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入(rù)一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用是(shì)降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在低温(wēn)的环境(jìng)下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体(tǐ)中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的(de)组胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越长，腐败(bài)进(jìn)程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快(kuài)变质，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能(néng)暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常需要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如(rú)果钻(zuān)进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人(rén)知道(dào)，到时(shí)候很不(bù)好清理，所以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时(shí)刻关(guān)注(zh秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些ù)黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝(shàn)在死(sǐ)后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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