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芦(lú)柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦(lú)柑是(shì)可以(yǐ)做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒(shài)干一(yī)般可以做陈(chén)皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子(zi)等是可以做陈(chén)皮(pí)食用，芦柑皮是其中(zhōng)的一类，也可以(yǐ)做陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具(jù)有理(lǐ)气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等(děng)功(gōng)能，是一种很好的中(zhōng)药(yào)材。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的维生素(sù)C和香(xiāng)精油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素(sù)等多种人体(tǐ)所(suǒ)需的营养(yǎng)成分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适(shì)中(zhōng)，表皮毛(máo)孔大小(xiǎo)适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的(de)略(lüè)甜），饱(bǎo)满而不空肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑(gān)上面有小枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色芦柑口感(gǎn)甜，品质较次的芦柑颜(yán)色泛(fàn)青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的(de)芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度(dù)生长，没(méi)什么味道，太(tài)小(xiǎo)肯定是没(méi)长成熟，所以大小要适中(zhōng)。

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　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑(tiāo)母(mǔ)的芦柑它的脐是(shì)凹进去(qù)的(de)。

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