烤苹果怎么(me)算熟了？苹果用盐水(shuǐ)泡(pào)5分钟，除去表面的农药残留物的。

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烤苹果可(kě)以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是(shì)可以(yǐ)吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱(xiāng)中，加(jiā)热5分钟制成，此时果胶的分子量(lià特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么ng)变少，活性(xì特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么ng)比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中(zhōng)性脂肪(fáng)、抑制(zhì)血糖(táng)的作(zuò)用随之增加。烤苹果具有(yǒu)健脑安神、降(jiàng)血压、降血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的(de)营养元(yuán)素磷和铁，并且苹(píng)果(guǒ)在烤(kǎo)熟(shú)后还(hái)能释放(fàng)出浅(qiǎn)浅的香(xiāng)味。身体(tǐ)在摄入这种香味和营养物质之后能调整情绪，让抑(yì)郁心烦的心态，尽早转好(hǎo)。并且(qiě)能健脑(nǎo)安神助眠(mián)，减轻(qīng)脑疲劳，也可以让逻辑思(sī)维(wéi)更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气(qì)，还能让身体消化吸(xī)收(shōu)营(yíng)养(yǎng)元素(sù)钾(jiǎ)，保持(chí)体内电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故能防治高血压。烤苹(píng)果(guǒ)中带有的(de)果胶，还能促进毛细(xì)血(xuè)管(guǎn)扩张，减少血液粘稠度，这也是烤(kǎo)苹果能防止高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂(zhī)：烤(kǎo)苹果加热后，其所含的(de)多酚类天(tiān)然抗氧化物质含量会大幅增加(jiā)，有助于降低血脂(zhī)，清除(chú)体(tǐ)内多(duō)余的自由基，延缓(huǎn)衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸(suān)、果胶、膳食(shí)纤维(wéi)等特殊(shū)物质(zhì)，具(jù)有止泻和(hé)通便的双(shuāng)重作用。而烤苹果(guǒ)加热后，其中的(de)果胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么而且(qiě)还(hái)有收敛、止泻的功(gōng)效。

烤苹(píng)果怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡5分钟，除去表面的的农药(yào)残留物(wù)。

　　或(huò)者不(bù)喜(xǐ)欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净后(hòu)开始切片啦，准备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(méng)(预防苹果(guǒ)氧化(huà)后(hòu)变色)将切(qiè)好的薄片放入水(shuǐ)中浸泡，至于苹果片(piàn)要(yào)切多薄(báo)呢(ne)，就自己衡量吧，大概1-2mm就(jiù)好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完之后就放在烤网(wǎng)上，稍沥干水分就(jiù)放入已(yǐ)经预热好的烤箱(xiāng)中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng)只(zhǐ)能烤半(bàn)个多左右，最好就有几(jǐ)个烤网几个一起烤就没有浪费(fèi)时(shí)间(jiān)了。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬(yìng)，超级像薯(shǔ)片、但味道是酸酸甜甜的。

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