紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇(huì)的主导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等(děng)微(wēi)量元素(sù)，还含藻类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特(tè)征(zhēng)

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化(huà)的(de)修复和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带(dài)海域的(de)物种多(duō)样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾(wān)和海南岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布具有区域性(xìng)特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国(送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由guó)紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由沿海，近年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏(sū)南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集中在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和(hé)出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维生(shēng)素(sù)、碳水化(huà)合(hé)物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

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