竹荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火(huǒ)锅(guō)竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则(zé)会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其实也不难(nán)，只要把它比较难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的(de)时候务(wù)必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是(shì)热水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区(qū)别(bié)就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方便(biàn)的时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但(dàn适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台)是需要注意的是(shì)不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温(wēn)水是比较合适的(de)，而且(qiě)浸泡的时间也不(bù)宜(yí)太长(zhǎng)，不然就(jiù)会破坏竹(zhú)荪(sūn)中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪(sūn)的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质、氨(ān)基(jī)酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体所需要(yào)的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补充(chōng)多(duō)种营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织(zhī)器(qì)官(guān)的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的(de)新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因此对于一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的(de)咳(ké)嗽咳痰、久咳(ké)不(bù)止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可(kě)以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的作(zuò)用，因此对于一(yī)些(xiē)因为(wèi)体内火气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干(适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台gàn)舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行(xíng)缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的(de)时(shí)候一(yī)定要适量(liàng)食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食(shí)用(yòng)菌(jūn)类(lèi)，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可(kě)继(jì)续食(shí)用，以免出现(xiàn)身体不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可(kě)以(yǐ)补充人(rén)体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含(hán)有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持(chí)人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣(bàn)要去掉一部(bù)分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不(bù)怕煮，煮的(de)时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白(bái)19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化(huà)合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄(táo)糖适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必(bì)需的营养元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗(kàng)病能(néng)力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的调(diào)节机体和预防疾病(bìng)的作用，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必(bì)须(xū)清理(lǐ)，清理(lǐ)不了(le)的接(jiē)缝可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和(hé)笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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