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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生活在(zài)浅(qiǎn)海泥(ní)沙(shā)层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的(de)活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾的(de)身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(pín先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案g)不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右(yòu先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难(nán)免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后(hòu)细(xì)菌的(de)含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节(jié)肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基(jī)于(yú)人类的本质，我们(men)对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的(de)贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳(ké)会保护它大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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