怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归(guī)于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生(shēng)果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具(jù)有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定(dìng)程(chéng)度(dù)上缓解(jiě)痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多(duō)，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底(dǐ)部(bù)有轻轻(qīng)裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单(dān)捏(niē)得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿(ná)起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的榴莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们(men)常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门(mén)等(děng)级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判(pàn)别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋(zī)味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种(zhǒng)奇特成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份果子，就带回(huí)几(jǐ)个同(tóng)大(dà)伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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